こんにちは。
管理人のルキです。
７月３日放送の『情熱大陸』に
うどん職人の山下義高さんが
出演されます。
香川県丸亀市にあるお店
「純手打うどん よしや」。
どんな店舗メニューを出しているのか
気になりますよね。
それと、香川県まで食べに行ってみたいけど
なかなか行けない…という方向けに
通販（オンラインショップ）や
お取り寄せも出来るのかなど
調査してみました！
【この記事でわかること】
▼情熱大陸出演のうどん職人・山下義高さんが営む
「純手打うどん よしや」の店舗メニュー
▼情熱大陸出演のうどん職人・山下義高さんが営む
「純手打うどん よしや」の通販（オンラインショップ）・お取り寄せ情報
山下義高「純手打うどん よしや」店舗メニュー
※食券での先払い、セルフサービス店です。
うどんメニュー
うどんのメニューは全部で10種類以上。
「あたたかい」「ぬるい」「つめたい」の
３つから選べます。
季節限定のメニューもあり、
冬限定で手打ち蕎麦も食べられるそうです。
●１玉の重さは２００グラム。
●自分で入れる事ができる薬味は、
ねぎ・しょうが・ごま・七味・天かす。
●うどん１玉７０円、ダシ１人前８０円。
| しょうゆうどん（小） | 230円 |
|---|---|
| しょうゆうどん（中） | 300円 |
| しょうゆうどん（大） | 370円 |
| ぶっかけうどん（小） | 250円 |
|---|---|
| ぶっかけうどん（中） | 320円 |
| ぶっかけうどん（大） | 400円 |
| かけうどん（小） | 250円 |
|---|---|
| かけうどん（中） | 320円 |
| かけうどん（大） | 400円 |
| つけうどん・冷／温（小） | 250円 |
| つけうどん・冷／温（中） | 320円 |
| つけうどん・冷／温（大） | 400円 |
※写真なし
| 温玉ぶっかけうどん（小） | 320円 |
| 温玉ぶっかけうどん（中） | 390円 |
| 温玉ぶっかけうどん（大） | 470円 |
| 讃岐もち豚の肉うどん（小） | 470円 |
| 讃岐もち豚の肉うどん（中） | 620円 |
| 讃岐もち豚の肉ぶっかけ（小） | 470円 |
| 讃岐もち豚の肉ぶっかけ（中） | 620円 |
| イリコかけ豚（小）※季節限定 | 520円 |
| イリコかけ豚（中）※季節限定 | 670円 |
※料金不明。お店にお問合せ下さい
※料金不明。お店にお問合せ下さい
| すだちひやひや（小） ※季節限定 | 420円 |
| すだちひやひや（中） ※季節限定 | 520円 |
| しっぽくうどん（小） ※季節限定 | 380円 |
| しっぽくうどん（中） ※季節限定 | 480円 |
※料金不明。お店にお問合せ下さい
サイドメニュー
| 温泉玉子 | 70円 |
|---|---|
| 天ぷら、カツ | 110円～ |
| おでん | 110円～ |
| おあげ | 120円 |
| おにぎり １コ | 60円 |
朝７オープンの「純手打うどん よしや」は
朝ご飯に食べて、仕事に向かう方も
多いようです。
急いでいても程よくあたたかいうどんを
食べたい方に「ぬるい」があるのは嬉しい。
さすがうどん県香川！という感じです。
人気メニューベスト３
１位…讃岐もち豚の肉うどん
２位…かけうどん
３位…季節限定メニュー
山下義高「純手打うどん よしや」通販（オンラインショップ）とお取寄情報
●出汁プレミアムと醤油うどんセット ￥2,600
●出汁プレミアムセット（四人前うどん+ダシ） ￥3,300
●醤油うどんセット \1,900
※人気商品のため、sold-outが続いています。
根気強く、HPをチェックし続けてみてください。
※郵便事情が遅れているため、
注文から到着まで２～３日はかかりますが
常温で約40日間保存できる半生麺のため
美味しくいただけます。
※上記お店のHPには
うどん職人・山下義高さんの
YouTubeチャンネルがあり、
作り方、美味しい食べ方を
レクチャーしてくれます。
いずれもご自宅でお出汁をひき、
付属の醤油と合わせて食べるスタイル。
出来るだけ保存料などの添加物を抑え、
美味しく召し上がっていただけるようにと
店主、山下義高さんこだわりの商品。
お子さんがいらっしゃるご家庭などは
一緒にお出汁を引いてみる
よい機会になるのではないでしょうか。
自分で引いたお出汁で食べるうどんは
また一段と愛着がわき、美味しさも
増し増しです♪
山下義高「純手打うどん よしや」情熱大陸出演！
うどん職人・山下義高さんが出演する
『情熱大陸』は７月３日（日）夜１１時１５分から放送！
うどん県としてPRにも力を入れている香川県や
県内のうどん店も応援していることでしょう。
コロナ禍で県外からの観光客が激減した中、
生き残ったうどん店を巡るうどん旅など、
この夏いかがでしょうか。
山下義高「純手打うどん よしや」通販（オンラインショップ）とお取寄情報【情熱大陸】まとめ
今回は
と題しまして、うどん職人・山下義高さんの
お店「純手打うどん よしや」の店舗メニューや
通販（オンラインショップ）、お取寄情報などを
調査しました！
【調べてみてわかったこと】
▼山下義高「純手打うどん よしや」は
食券での先払い、セルフサービスのお店
▼山下義高「純手打うどん よしや」の
店舗メニューは季節限定も含め、10種類以上！
▼山下義高「純手打うどん よしや」は通販、お取寄可能！
YouTubeチャンネルでわかりやすく
作り方をレクチャーしてくれる
いかがでしたか？
山下義高さんのTwitterなどを拝見すると
『情熱大陸』出演のお祝いのメッセージなども
多く見られ、お客さんから愛されている
お店であることが伺えます。
それはきっと、
うどん職人・山下義高さんが
機械を使わない手打ち、手切りのうどんを
こだわり続け、今では讃岐うどんを
代表する店へと成長させた姿が
あるからだと思います。
最後までご覧いただき、
ありがとうございました。
